Попри те, що посуд купуєте не на один рік, а на роки, згідно з українським законодавством у нас гарантійний термін на нього становить 12 місяців. Тож О.Бобеляк наголошує, купуючи кухонне приладдя, не забудьте взяти чек. Однак, посуд можна обміняти чи повернути лише у випадку виявлення дефектів виробництва, а не через нанесення механічних пошкоджень.
Обпалену кераміку остуджують і опускають на деякий час в ємність з молоком. З молока посуд виймають дуже обережно, щоб не пошкодити молочну ніжну плівку, і обсушують. Фаянс — стоїть на сходинку вище від майоліки.
Будьте обережні при запіканні страв у посуді з фарфору, якщо виріб буде дуже прилягати до полиці, його дно може стани шорстким. Ноу-хау останнього десятка років – силіконові форми для випікання. По виду вони бувають абсолютно різними, тут все залежить від уподобань господині. Різну фігурну випічку роблять саме завдяки пластичності силікону і його антипригарним властивостям.
Ніякі, навіть мікроскопічні обсяги металів в їжу в даному випадку потрапити не можуть. Керамічний посуд хімічно інертний, не вступає в реакцію що взяти на пікнік з їжею, з окремими її складовими. Він не виділяє шкідливих речовин при перегріванні. Колір у якісної порцеляни — білий, тепло-вершковий.
Посуд з алюмінію легко чиститься, і їжа в ньому не пригорає, але їжа приготована в такому посуді завжди «приправлена» алюмінієм. Світ весь час рухається вперед, наша цивілізація розвивається. Вибираючи посуд, варто звертати увагу на ручки та їхні кріплення. Вони повинні бути з нержавіючих матеріалів. Якщо ручки з антипригарним покриття прикріплені зсередини, вони можуть пошкодити саме покриття. Посуд з кераміки російського або зарубіжного виробництва виготовляється за допомогою спікання глини або сумішей глини.
Recent Comments